Head Chef
Bahagia Gilang Butik · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Bahagia Gilang Butik sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa, kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim masak.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik menunggu Anda di posisi ini.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.Menjalin hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan menarik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keselamatan dan kesehatan makanan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak yang luar biasapengelolaan timkreativitas dalam menupengetahuan tentang bahan bakukemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
Lowongan Terkait