Operational Manager - Urgent

Jaya Zahra Cafe & Coffee sedang mencari Operasional Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Perusahaan kami adalah salah satu kafe dan kopi terkemuka di wilayah ini, dengan komitmen untuk menyediakan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional harian kafe dengan efisien dan efektif, serta memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam manajemen operasional dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian kafe termasuk stok bahan baku, peralatan, dan sumber daya manusia.
• Memastikan kafe beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan layanan pelanggan dan pengalaman.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku secara berkala.
• Mengelola anggaran operasional dan memastikan efisiensi biaya.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan bahan baku tersedia dengan tepat waktu.
• Memastikan kafe mematuhi semua peraturan dan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operasional Manager atau posisi serupa di industri kafe atau restoran.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan stok.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dan sumber daya manusia.
• Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan peraturan yang berlaku.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan memiliki inisiatif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait