(Remote) Chef

Up Mart Abadi sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman memasak yang luas dan kemampuan untuk mengelola dapur dengan baik, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Anda akan bekerja secara remote, namun tetap terhubung dengan tim kami di Serang. Ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim, kami ingin mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola operasional dapur, termasuk pengadaan bahan baku, pengaturan jadwal staf, dan pemeliharaan peralatan.
• Mengawasi dan mengontrol kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.
• Melatih dan mengarahi staf dapur lainnya.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.
• Memastikan pengelolaan stok bahan baku dan peralatan dapur yang efisien.
• Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait