Sous Chef
Cemerlang Mitra Nusantara · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 7.000.000 per month
Cemerlang Mitra Nusantara mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan dan minuman, serta bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan terorganisir.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan serta minuman.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.,Mengikuti standar keamanan dan kebersihan dapur.,Bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengembangan menuPelatihan timManajemen persediaanKepatuhan standar industriKomunikasi dan kepemimpinanKerja dalam tim dan dalam tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang