Outlet Manager - Mevui Vietnam Kitchen (Nusa Penida, Bali)
Bergabunglah bersama Mevui Vietnam Kitchen sebagai Outlet Manager di surga yang menakjubkan Nusa Penida, Bali! Kami mencari seorang pemimpin dinamis dan praktis untuk mengawasi operasi restoran kami, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa sambil mendorong profitabilitas.
Di Mevui Vietnam Kitchen, kami tidak hanya menyajikan makanan berkualitas tinggi, tetapi juga menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Outlet Manager, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan Vietnam yang autentik dan inovatif kepada tamu kami.
Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasional restoran, mulai dari pengelolaan stok, manajemen tim, hingga memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri kuliner, Anda akan membawa visi dan kepemimpinan yang kuat untuk mengembangkan usaha kami di Nusa Penida.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola seluruh operasional restoran, termasuk pengelolaan stok, manajemen tim, dan pengelolaan keuangan.
- Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan pengalaman yang menyenangkan bagi tamu.
- Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dan visibilitas restoran.
- Melakukan perencanaan dan pengendalian anggaran untuk memastikan keberlanjutan operasional.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, mitra, dan pelanggan.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner untuk meningkatkan kualitas dan inovasi menu.
- Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Outlet Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
- Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan leadership yang terbukti.
- Familiaritas dengan sistem manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
- Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat dan tepat.
- Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
- Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau kuliner adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang